長崎市でスペイン産のワインやシェリー酒を美味しい料理と味わうなら

095-895-8181

スペイン産ワイン

グラスワイン(赤or白)
480円~
※価格は全て税抜きです。

長崎市のスペイン料理「Muckey's Bar(ムッキーズバー)」では、スペインと自家製にこだわったドリンクを豊富にご用意しております。
現地で親しまれるお酒といえば、ワイン。
太陽の国とも呼ばれるスペインでは、様々な品種のぶどうを使い、味わい豊かなワインが作られています。
また、サングリアなど枠にとらわれないワインの楽しみ方をするのも、スペインならでは。
当店で取り扱うワインは、もちろん全てスペイン産です。
スタッフ全員でスペインのワイナリーに直接赴き、試飲した銘柄から、その時々おすすめのものを常時14種程度をご用意しています。

Sherry

シェリー酒ボトル

シェリー酒ってご存知ですか?
ワインに比べると、まだまだ日本で馴染みの薄いシェリー酒。その味わいは実は様々で、甘口から辛口まで幅広く存在します。
歴史から味わいまで、一言では語りつくせないほど奥深い魅力を持つのがシェリー酒といえます。
当店では、まだシェリー酒を知らない方にもその美味しさを知ってもらいたい…と考え、飲み比べとペアリングをおすすめしています。

奥深きシェリー酒に

酔いしれて

まずは飲み比べ

シェリー酒飲みくらべ

シェリー酒とは?
シェリー酒は、ワインを醸造する中で、アルコールをさらに加えアルコール度数を高めて作ります。
度数を上げることで傷みにくくなるため、気温が高い地域でも品質を損なうことなくいつでも美味しく楽しめます。
使用する葡萄や、環境、醸造方法で様々な個性を持つシェリー酒。
お料理と組みあわせることで、新たな発見ができるのも魅力です。

PAIRING

スペイン産アーモンド×Amontillado Tabanco

香りはカラメルのように少し甘めですが、味はドライ。
Amontillado Tabancoのほのかにブランデーのような味わいは、
スペイン産の香ばしいアーモンドと一緒にどうぞ。

Food Menu

クレマ・カタラナ×Pemartin Fino

シェリー酒との組み合わせはお料理だけではありません。
Pemartin Finoはフレッシュな果実感があり、
シャープな味わいのシェリーには、
自家製のクレマ・カタラナとのペアリングをおすすめしています。
カラメルのほろ苦さと、カスタードの濃厚な味わいを引き立てます。

Food Menu

生ハム×Pedro Ximenez

程よい塩味と、熟成され力強い旨味を持つ生ハムには
甘口のシェリー酒を合わせて。
ドライフルーツを感じさせる香りと甘味を持つPedro Ximenezは、
さらに生ハムの旨味を深く引き出してくれます。

Food Menu

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お酒だけが全てではありません

お酒が苦手な方でも楽しんでいただきたい。
そのため、当店ではノンアルコールドリンクも豊富にご用意しています。
スペインから取り寄せるミネラルウォーターや
ノンアルコールビールなどは、日本はあまり見かけないものばかり。
子どもから大人までスペインで親しまれているノンアルコールドリンクをぜひ。

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ボトルデザインに

魅せられる

スペイン産

ソフトドリンク

エストレーリャ ガルシア
スペイン産
ノンアルコールビール550円
ヴィッチー・カタラン
スペイン産天然炭酸
ミネラルウォーター780円
フォンドール
スペイン産の
軟水ミネラルウォーター500円
モスト
アイレン種というぶどうを
100%使った濃厚なジュース550円
スペイン産ソフトドリンク

自家製ドリンク

自家製ドリンク

フルーツが好きな方には、自家製ドリンクもおすすめです。
できる限り果実の持ち味をお楽しみいただけるよう調整し、短時間で煮込んだソースを使用しています。市販のリキュールには出せない、贅沢な味わいです。

カシスソーダ
650円
ジンジャーエール
550円

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